文件清单 40 项

• [天香百合]黄桥烧饼-制作工艺及配方.pdf
• 鹌鹑蛋的腌制方法.pdf
• 6.30分钟后卤煮好鸭脖,关火,着急的话可以吃了,不着急的话斩断泡几个小时更好吃.mp4
• 4.和面的制作.mp4
• 3.灌饼的制作.mp4
• 2.油酥的制作.mp4
• 1.秘制酱料的制作.mp4
• 骨肉相连的配方及工艺.pdf
• 驴肉火烧(正宗河间“张果老”配方及制作工艺)_[天香百合].pdf

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• [天香百合]金盘水煎包.pdf
• 豆腐脑制作新技术.pdf
• 3.鸡爪泡汁制作.mp4
• 2.鸡爪的选择与处理.mp4
• 1.辣椒油制作.mp4
• 绝味鸭脖卤水(辣味型).pdf
• 绝味鸭脖卤水(不辣型).pdf
• 绝味鸭脖卤水配方.jpg
• 祖传50种小咸菜的制作方法.doc
• 清真回族饺子系列_[天香百合].pdf
• 怪难吃系列风味小吃技术.pdf
• 小鱼饼机配方_[天香百合].pdf
• 姐弟俩土豆粉标准配方.pdf
• 奥尔良炸鸡翅(自制香炸粉的制法).pdf
• 最新周黑鸭制作流程解析图(详细图解版).doc
• 周黑鸭秘术.jpg
• 6.成品出碗.mp4
• 5.卤肉卤制过程.mp4
• 4.核心飘香汁.mp4
• 3.卤肉提前处理.mp4
• 2.卤料介绍.mp4
• 1.炒制糖色.mp4
• 久久鸭脖配方.jpg
• 湖南名点与小吃_11476128_蒋志权编著_湖南.pdf
• 中国小吃(山东风味)_10508541.pdf
• 中国小吃(北京风味)_10508540_北京市第二.pdf
• 中国小吃++(陕西风味)_11001248_吴国栋,.pdf
• 中国小吃++(陕西风味)_11001248_pdf
• 中国小吃++(天津风味)_11001249_天津市饮.pdf
• 中国小吃 (湖北风味)_11199762.pdf
• 中华名特风味小吃_12060741_辛文等编著_南.pdf