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三十七种面类面条面食制作技术大全

文件清单 216 项
  • 开店前工作+配方(1).pptx
  • 7.mp4
  • 正宗大同刀削面文档.docx
  • 17酸萝卜汁和香料汁水.mp4
  • 2自制辣椒粉.mp4
  • 13花生仁的炸制.mp4
  • 3香辣红油上集有配方.mp4
  • 19三大凉面出餐调配.mp4
  • 4香辣红油中集.mp4
展开全部 216 项
  • 20鸡丝凉面的做法.mp4
  • 9熬炼花椒油.mp4
  • 8麻辣红油(下集).mp4
  • 15麻酱汁调配(下集).mp4
  • 16番茄酱的调配.mp4
  • 14麻酱汁调配(上集).mp4
  • 18面条处理三大技巧.mp4
  • 独家特色开店秘方凉面绝密教程.docx
  • 7麻辣红油(中集.mp4
  • 10花椒和麻椒面.mp4
  • 11秘制酱汁的熬制.mp4
  • 6麻辣红油(上集).mp4
  • 12芥末酱的两种做法.mp4
  • 5香辣红油下集.mp4
  • 1葱油的熬炼.mp4
  • 炒菜制作方法.xlsx
  • 材料处理流程表.xlsx
  • 各种牛杂分类去腥及加工处理工艺全攻略.doc
  • 牛肉面语音.m4a
  • 3.燃面的制作过程.mp4
  • 2.芽菜的处理.mp4
  • 燃油的做法.mp4
  • 燃油的配方.pdf
  • 4.秘制辣椒油-2.mp4
  • 四川宜宾燃面技术配方.pdf
  • 1.料水的配比与制作.mp4
  • 02煮面.mp4
  • 03大结局.mp4
  • 01炸酱制作.mp4
  • mmexport1611625407729.jpg
  • mmexport1611625412112.jpg
  • e4ced1223b92eb88de7358f638c5009a.mp4
  • mmexport1611625113423.jpg
  • 03.png
  • 02.png
  • 04.png
  • 打水印后的文件.lnk
  • 01.png
  • 广式牛腩&牛腩面.png
  • 广式牛腩.mp4
  • 05盘丝饼.mpeg
  • 06盘丝饼.mpeg
  • 09福山大面之炸酱和打卤.mpeg
  • 19芝罘小饼.mp4
  • 01拉面.mp4
  • 02河南烩面.mpeg
  • 16黄河涯肉饼.mpeg
  • 12双色开花馒头.mpeg
  • 10福山大面之煮面.mp4
  • 08福山大面之拉面.mpeg
  • 20家常葱花饼.mp4
  • 22冰花奶油球.mp4
  • 14糖酥杠子头.mpeg
  • 11蒙城烧饼.mpeg
  • 04开封灌汤包 .mpeg
  • 23焦糖布丁.mpeg
  • 17三不粘.mpeg
  • 07福山大面之手擀面.mpeg
  • 21家常饼.mp4
  • 03biangbiang面.mpeg
  • 13空心芝麻团.mpeg
  • 18萝卜丝饼.mp4
  • 24栆丝饽饽.mp4
  • 15蓬莱小面.mpg
  • 2. 浓高汤熬制方法.mp4
  • 砂锅刀削面技术配方.pdf
  • 清高汤的配方.pdf
  • 1.底料的熬制.mp4
  • 3.秘制辣椒油-1.mp4
  • 5.砂锅面的制作过程.mp4
  • 4.小料粉的做法.mp4
  • 2017欢心谷舞新菜9.1(1).xlsx
  • 焖面核心技术资料(1).doc
  • 1.羊肉汤的制作过程及保存方法.mp4
  • 5.滋补烩面制作过程.mp4
  • 2.羊油辣椒油制作方法.mp4
  • 3.烩面胚的制作方法.mp4
  • 4.羊肉烩面制作过程.mp4
  • 6.三鲜烩面制作过程.mp4
  • 杂酱面.flv
  • 1.2.3.mp4
  • Screenshot_20230402_195135_com.smile.gifmaker.jpg
  • 5双椒牛魔王拌面.mp4
  • 4一碗刀削面.mp4
  • 04拉面汤料讲解.mp4
  • 03拉面手法教学.mp4
  • 02和面过程.mp4
  • 05拉面成品效果.mp4
  • 湖南特色牛内面1.jpg
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  • 麻辣小面/
  • 太和板面 文字加视频/
  • 实战商用朝鲜冷面技术/
  • 活面/
  • 油泼辣子/
  • 肉酱拌面/
  • 秘制大料与调料用量/
  • 肉卤/
  • 剁椒酱配方/
  • 西红柿鸡蛋卤/
  • 面谱/
  • 11棒棒馍 窝窝头/
  • 17发面糖饼/
  • 21发面酥饼/
  • 10油炸汉堡/
  • 15麻团/
  • 39鸡蛋灌饼/
  • 1香酥大油条/
  • 40桃酥/
  • 24夹馅麻花/
  • 22油璇饼/
  • 23香煎土豆丝饼/
  • 29水晶蒸饺/
  • 26发面金丝饼/
  • 18肉夹馍/
  • 20生煎包/
  • 66秘制辣椒油/
  • 85竹节酥/
  • 61红糖地瓜粥/
  • 58石头饼/
  • 60调料油 包子馅/
  • 新疆堂炉烧饼配方技术/
  • 77发面韭菜盒子/
  • 78皮蛋瘦肉粥/
  • 72土家烧饼/
  • 69紫薯燕麦粥/
  • 67小米糕/
  • 82口袋馍/
  • 母米滋补黑米粥/
  • 12盘阳饼/
  • 6东北酱香饼/
  • 发面馅饼配方技术/
  • 65萝卜丝饼/
  • 55南瓜小米粥/
  • 9豆腐脑/
  • 鸡蛋葱花水饼配方/
  • 最新千层饼配方技术/
  • 81朝鲜大冷面/
  • 73鸡蛋饼/
  • 80开口笑/
  • 68油脂酸菜饼/
  • 84杂拌/
  • 83麻花酥/
  • 30香酥夹心大油条/
  • 7酥条麻花/
  • 75羊汤/
  • 51红糖大饼/
  • 74春饼/
  • 钵仔糕技术配方/
  • 米酿糕配方技术/
  • 79收工酸辣粉/
  • 2/
  • 6/
  • 4/
  • 5/
  • 1/
  • 3/
  • 图片/
  • 01各种小料制作/

仅展示前 200 项,共 216 项。

分享时间
2025-05-11 00:07
入库时间
2025-05-11 02:12
分享用户
自然*紫貂
资源大小
0 B
资源类型
夸克网盘
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