文档详情 ID: cmkek5z7308hmq2bgugsjavvs 肖师傅卤菜& 文件清单 6 项 熟食技术培训之川卤技术文字配方.pdf 1.高汤的熬制.mp4 4.食材的腌制.mp4 2.卤水的调制以及卤菜演示教程.mp4 3.糖色的炒制.mp4 5.花生米的炸制肖师傅.mp4 分享时间 2017-02-20 14:37 入库时间 2026-01-14 21:54 分享用户 学习***步阿 资源大小 1.3 GB 资源类型 百度网盘 资源标签 川卤 卤菜 熟食 小吃技术 餐饮配方 PDF 提取码 获取链接后显示 问题反馈 链接失效、内容异常、提取码错误等问题，可提交反馈，管理员会尽快处理。 反馈问题 获取链接 还有 2 个其他版本